| Il menu' delle prossime settimane |
 IL MENU DEL MESE DI GENNAIO
ANTIPASTI
Frittata di cicoria e gamberi Polentina con cinghiale marinato al sugo
Involtino di salmone con zucchine su letto di finocchi
Strudel ripieno di pollo e cavolo viola
PRIMI PATTI Spaghetti al vino rosso con salsiccia di fegato
Ravioli ripieni di cozze a cacio e pepe
Tonnarello pachino capperi e mentuccia
Risotto alle erbe aromatiche
SECONDI PIATTI
Filetti di orata crema di carote e cavolfiore
Spezzatino di maiale con funghi e mandorle al moscato
Polpette di coda sul suo sugo
Cestino di sfoglia ai tre broccoli e gorgonzola
DOLCI
Budino al cioccolato con marmellata di pesche
Bavarese al caffè su crema di zabaione
Muffin ai mirtilli
Pere cotte al forno ripiene di ricotta e lamponi
SPECIAL DE CLAIRE N° 2
IL MENU' DEL PRANZO
PRIMA Crostino di cicoria con mozzarella
o
Tortino di patate e pancetta
o
Crema di lenticchie con parmigiano graten
DOPO
Penne con funghi e salsiccie di fegato
o
Tonnarelli con salmone
o
Trenette con zucchine e ricotta
o
Spezzato di maiale e funghi
COSTO RELATIVO ALLA SCELTA DI UNA PORTATE DEL PRIMA PIU UNA PORTATA DEL DOPO
Un calice di vino rosso o bianco
Acqua
€ 12,00
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